信楽焼　Shigaraki-yaki　ひとり鍋　白　一人サイズのミニ土鍋　作者：中村文夫（なか工房）

￥6,600（税込）

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商品コード	20009457
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※本製品はIH調理器には対応していません。

滋賀県甲賀市信楽を中心に作られる、信楽焼の陶器です。
良質の陶土を持つ土地柄で、陶器の長い歴史があり、日本六古窯のひとつに数えられています。

この土鍋の土は、従来の土と違い、たいへん耐熱性に優れているのが特徴です。
ペタライトという鉱物が含まれ、これが入っているおかげで熱に強い土鍋に仕上がっています。

また一般的に土鍋は、使い始めにお粥を炊いたり、米のとぎ汁を煮沸したり、という「目止め」処理をしなければダメ、なんて言われます。
ですがこの耐熱土鍋は、そんな面倒は一切不要です。
底の水分を拭くだけで、コンロで強火OKなんです。

水炊き、しゃぶしゃぶ、すき焼き、おでん、ブイヤベース、カレー、シチュー、スープ、ステーキ、炒めもの、石焼いも、、、赤外線の効果でおいしい料理ができあがります。

ひとり鍋は一人用ミニサイズの土鍋です。
自分だけの料理をご自分のペースでお楽しみください。

サイズ（蓋含む）：約幅22×奥18.8×高12.5(cm)
内寸：φ12×高5.5(cm)
重量（蓋含む）：約1230g
日本製（滋賀県）
※ひとつひとつ手作りでお作りしている為、色・サイズ・形などが微妙に異なります。あらかじめご了承ください。